为做好2004—2005年冬春“非典”和人禽流感等重大传染病防治工作，确保我市广大人民群众的身体健康，市卫生监督所从去年12月份开始，对我市的禽畜肉加工、经营场所进行了传染病防治的专项监督检查。在2005年4月1-4日期间，茂名市卫生监督所又联合各县（市）监督所开展对全市餐饮业和集贸市场加工、经营果子狸等野生动物所场的专项复查行动。这两次检查行动共对801间禽畜肉加工、经营场所（其中餐饮业630间、市场宰杀禽鸟档115间、肉制品加工店47间、肉类冷库8间、畜类屠宰场1间）落实传染病防治的情况进行了全面检查，同时，在检查过程中对955名从事禽畜加工、经营的人员的健康情况进行了抽查。

　　在复查行动中，发现某酒家有加工、经营属于禁止加工、经营的野生动物“禾狸”（又名“白鼻狸”，求证于林业部门确认为獾类动物）共5只，监督员当场没收了该酒家5只“禾狸”，并将其活埋。其余的均未发现有类似的经营行为。专家指出，“禾狸”经林业部门确认为獾类动物，是SARS冠状病毒的重要传染源。为切断传染途径，严防SARS卷土重来，市民最好不要吃用“禾狸”。（茂名市卫生监督所宁凌峰）